65% choklad från Umeå med Kvanne, 90g

Kakaon hämtas från hållbara kooperativ i Ecuador. Chokladen tillverkas i Umeå och smaksätts med kryddiga frön från den anrika läkeväxten; Angelica/Fjällkvanne. Vår kvanne plockas i Västerbottens fjälltrakter, torkas lokalt och fördelas över kakan för hand. Växt på förpackning är målad av tysk botaniker på 1800-talet.

Låt chokladen långsamt smälta i munnen med kvannen mot tungan. Tugga sedan kvannefröna för att få ut de eteriska oljorna och njut av ett härligt pirr.