Så här rengör du enkelt en skärbräda
Att rengöra sina skärbrädor är mycket viktigt
Missar man allt för mycket på denna punkt kan man i värsta fall bli rejält sjuk. Man ska vara extra noga när det kommer till kyckling, fisk och kött. Lägg aldrig grönsaker eller annat som inte ska upphettas på en skärbräda där du tillrett rå kyckling, kött eller fisk. Skärbräda OCH kniv skall alltid rengöra noga mellan användningarna.
Att rengöra skärbrädor av trä med ättika rekommenderas INTE, ättikan är sur och kommer att göra att träet spricker sönder så småningom. Inte heller salt eller citron återfettar trä. Använder du någon av dessa metoder måste du också minnas att olja in dina skärbrädor. Om du istället rengör dem med en överfettad såpa så återfettas träet samtidigt som du rengör.
Citronen och saltet då – det fungerar absolut MEN som uppvuxen i Västerbottens karga inland nära fjällen vet vi vad som krävs för att odla saker …. Citronen förtjänar mer respekt än att bli till en ”skursvamp”. Någon har lagt tid och energi på att odla och frakta den där citronen så gör något gott av den istället!
Här visar vi hur du gör ren en skärbräda och får den fri från bakterier med såpa.
Att rengöra skärbrädor av trä med ättika rekommenderas INTE, ättikan är sur och kommer att göra att träet spricker sönder så småningom. Inte heller salt eller citron återfettar trä. Använder du någon av dessa metoder måste du också minnas att olja in dina skärbrädor. Om du istället rengör dem med en överfettad såpa så återfettas träet samtidigt som du rengör.
Citronen och saltet då – det fungerar absolut MEN som uppvuxen i Västerbottens karga inland nära fjällen vet vi vad som krävs för att odla saker …. Citronen förtjänar mer respekt än att bli till en ”skursvamp”. Någon har lagt tid och energi på att odla och frakta den där citronen så gör något gott av den istället!
Här visar vi hur du gör ren en skärbräda och får den fri från bakterier med såpa.
Så här gör du
1. Skaffa en överfettad såpa utan tillsatt doft.
Behöver du parfymera ditt kök med doftande rengöringsmedel finns det förmodligen en eller flera platser i köket som behöver städas bättre. Täck inte över smuts i köket med parfymer – städa rent så kommer köket att lukta gott och du kommer inte att riskera att få parfymer i maten.
Behöver du parfymera ditt kök med doftande rengöringsmedel finns det förmodligen en eller flera platser i köket som behöver städas bättre. Täck inte över smuts i köket med parfymer – städa rent så kommer köket att lukta gott och du kommer inte att riskera att få parfymer i maten.
”Visste du att där innehållsförteckningen säger Parfym kan det gömma sig upp till 40 olika kemikalier!”
2. Skaffa en lite rivigare borste av något slag. En trasa duger inte – det behövs som minst en diskborste.
3. Rengör sedan genom att skura skärbrädan med varmt vatten, fet såpa och borste i träets riktning. En skärbräda av plast kan rengöras i vilken riktning som helst.
4. Skölja av och testa igen -blir skummet från såpan nu vitt och fint -ja, då är skärbrädan ren. Är skummet fortfarande brunt av smuts – då behövs en omgång till med borsten.
5. Låt skärbrädan torka ordentligt, gärna stående.
