Så gör du en hälsosam ingefärsdryck!
Mitt i kallaste vintermånaden februari så tänkte vi tipsa om ett bra sätt att energiboosta sin kropp, nämligen en stärkande uppiggande hälsodryck i form av ingefärsdricka!
Nu tänker du kanske att det inte riktigt hör hemma här och där har du en poäng 😉 Men eftersom vi läst ungefär “allt” som finns att läsa om den hälsosamma ingefäran inför jul när vi gjorde julsåpa med ingefärsdoft så tänker vi ändå att det är värt ett litet inlägg.
Ingefära anses ha många hälsofrämjande egenskaper och även vara ett bra skydd för att hålla dig frisk från jobbiga förkylningar!
Så här gör du ingfärsdrickan i några få enkla steg!
Recept Ingefärsdricka:
2 liter vatten
7 dl socker
4 st citroner (kan även ersättas av lime)
3 st stora bitar ingefära
1. Spola av citroner och ingefäror. Använd om möjligt ekologiska citroner.
2. Mixa ingefäran hel med skal i en matberedare så fint det går.
3. För över ingefärsmassan i en stor skål.
4. Pressa citronerna i skålen och lägg även i skalen efter att du pressat.
5. Koka upp vatten och socker till en sockerlag.
6. Häll den varma sockerlagen i skålen och rör om.
7. Täck över och låt dra över natten.
8. Nästa dag silar du ingefärsdrickan och tappar upp på flaskor.
Förvara i kylskåp. Häll upp i glas och späd med vatten till önskad styrka och avnjut väl kyld.
Olika ingefäror har lite olika styrka och gör att slutresultatet kan variera något, men det är mycket sting i denna dryck!
Detta recept är hämtat från Karibien där hemmagjord Ginger Beer är mycket populärt! En sak som du ska komma ihåg är att det är starkt urindrivande, varför du inte bör bli förvånad ifall du väldigt snart behöver uppsöka en toalett, men det uppvägs av att det är en mycket god och nyttig dryck!
Skriv gärna en kommentar och berätta vad du tycker!
Mvh Peder